con este tiempo apetece mas meterse en la cocina y hacer algo dulce para merendar en familia con estas cantidades salieron dos plum cakes a si que como es tarde de lluvia y frío con un cafecito y a merendar espero que os guste..
550 Gr de calabaza cocida
550 Gr de harina d fuerza
1 Sobre de gasificante uno de cada color
1 Sobre de levadura
Ralladura de limón y de naranja
350 Gr de azúcar
1 Puñado de orejones
1 Puñado de pasas sultanas
1 Puñado de nueces
Mantequilla 200 gr
5 Huevos
corta un poquito los orejones picas en trozos chicos las nueces ,rallas el limón y la naranja ,deshaces en el microondas la mantequilla ,en un bol pones primero la calabaza el azúcar las ralladuras los huevos uno a uno la mantequilla el harina tamizada cuando este todo bien integrado agregas el gasificante y la levadura que se integre bien todo por último los frutos secos queda espesito pero mejor para que se repartan bien los frutos secos pones la mezcla en los moldes aptos para el horno con el horno encendido arriba y abajo a 170 grados los colocas un poquito mas abajo de la mitad del horno para saber si están haces la prueba del palito..
550 Gr de calabaza cocida
550 Gr de harina d fuerza
1 Sobre de gasificante uno de cada color
1 Sobre de levadura
Ralladura de limón y de naranja
350 Gr de azúcar
1 Puñado de orejones
1 Puñado de pasas sultanas
1 Puñado de nueces
Mantequilla 200 gr
5 Huevos
corta un poquito los orejones picas en trozos chicos las nueces ,rallas el limón y la naranja ,deshaces en el microondas la mantequilla ,en un bol pones primero la calabaza el azúcar las ralladuras los huevos uno a uno la mantequilla el harina tamizada cuando este todo bien integrado agregas el gasificante y la levadura que se integre bien todo por último los frutos secos queda espesito pero mejor para que se repartan bien los frutos secos pones la mezcla en los moldes aptos para el horno con el horno encendido arriba y abajo a 170 grados los colocas un poquito mas abajo de la mitad del horno para saber si están haces la prueba del palito..
