Tenía ganas de hacerlo que mejor que estas fechas que estamos en casa lo normal sería hacer un postre de semana santa pero me apetecía hacer este bizcocho como lo llame cuando lo saque del horno panzudo madre mia que grandote que casi se sale del molde así que espero que os guste..
550 Gr de harina de fuerza
200 Gr de azúcar
250 De nata para cocinar
4 Huevos
Levadura en polvo 15gr
Un puñado de pasas de corinto
Un puñado de nueces troceadas
En un bol poner los huevos con el azúcar batir agregar la nata batir de nuevo agregar el harina tamizado con la levadura poco a poco batir todo que se integre bien todo por último los frutos secos revolver agregar la mezcla a un molde apto para el horno poner el molde en la parte baja del horno encendido a 200 grados arriba y abajo a los veinte minutos bajar la temperatura a 170 grados hasta que se haga lo puedes pinchar para ver si está hecho con un palo de brocheta...
