Aquí os dejo
esta receta fácil limpia y encima rica os pongo unas fotos del paso a paso…
1 kg de
carne picada mixta
6 Lonchas de
jamón serrano
7 Láminas de
queso tranchetes
Sal
Pimienta negra
2 Huevos
Piñones...
Para la
salsa
1Cuña de
queso roquefort de 300 gr
500 gr de
nata densa
Sal
Pimienta..
Papel para el microondas..
Preparas la
carne con todos los y los condimentos a tu gusto y un puñado de piñones dos huevos batidos,pones en la encimera papel
para el microondas repartes por encima
bien la carne lo rellenas con los tranchetes, el jamón serrano, y lo vas envolviendo con cuidado dejando siempre el
papel de microondas por fuera lo envuelves varias veces por los dos lados para
que no quede nada fuera pones el rollo de carne en un plato llano acto para el
micro lo das a máxima potencia 10 minutos cuando se acabe lo das vuelta y lo
vuelves a poner otros 10 minutos lo dejas dentro cuando ya éste frio lo sacas y
lo pegas al centro del rollo un corte para ver si esta echo si esta echo lo
haces rodajas del grosor que tu quieras, la salsa pones el queso en un molde al microonda le das un minuto lo
revuelves con un tenedor le imcorporas la nata, sal, y pimienta a tu gusto ……