Este es el hojaldre que hice el otro dia bueno una parte de ello estaba muy rico y el merengue ni os cuento me puse morada con el con lo que me gusta ademas ya tenia yo ganas de hacer un merengue duro y consistente bueno espero os guste..
Hojaldre casero
Merengue
Azúcar glass
La cantidad de hojaldre mas o menos es como una lamina de las que venden el resto lo congele lo estiras un poco le das unos cortes con el cuchillo pero no lo dejes muy fino luego se abre por la mitad como si fuera un libro para rellenarlo lo horneas a 180 grados cuando este doradito los sacas del horno y los dejas enfriar los abres o cortas por la mitad pones el merengue en la manga pastelera los rellenas y tapas con la otra mitad y espolvoreas con azúcar glass la receta del merengue esta en el enlace anterior por cierto me quede corta con el merengue tenia que haber puesto tres claras en vez de dos..
Hojaldre casero
Merengue
Azúcar glass
La cantidad de hojaldre mas o menos es como una lamina de las que venden el resto lo congele lo estiras un poco le das unos cortes con el cuchillo pero no lo dejes muy fino luego se abre por la mitad como si fuera un libro para rellenarlo lo horneas a 180 grados cuando este doradito los sacas del horno y los dejas enfriar los abres o cortas por la mitad pones el merengue en la manga pastelera los rellenas y tapas con la otra mitad y espolvoreas con azúcar glass la receta del merengue esta en el enlace anterior por cierto me quede corta con el merengue tenia que haber puesto tres claras en vez de dos..