Hice estas croquetas que tenia ganas de hacerlas con huevo que hacia años que no las hacia a si que espero que os gusten aunque no las cateis ajajaja..
Leche semidesnatada
3 Cucharadas de harina de trigo
3 Huevos
1 Pastilla de caldo de carne
Sal
1/2 Cebolla
1 Grana de ajo
Pimienta negra molida
pelas y picas la cebolla y el ajo los huevos ya están cocidos jaja los troceas yo no los hice muy pequeños me gustan los tropezones pones al fuego con el aceite yo puse una cazuela honda y un poco grande lo trabajo mejor cuando este caliente añades la cebolla y el ajo cuando este pochadito agregas el harina lo revuelves bien vas añadiendo la leche poco a poco con el fuego bajo para que no se hagan grumos que se haga bien la bechamel que si no parece que esta comiendo harina hay que trabajarla bien añades la pastilla de caldo y sal al gusto y la pimienta por último el huevo cuando acabes lo pones en una fuente yo normalmente lo dejo en nevera de un dia para otro ..
Leche semidesnatada
3 Cucharadas de harina de trigo
3 Huevos
1 Pastilla de caldo de carne
Sal
1/2 Cebolla
1 Grana de ajo
Pimienta negra molida
pelas y picas la cebolla y el ajo los huevos ya están cocidos jaja los troceas yo no los hice muy pequeños me gustan los tropezones pones al fuego con el aceite yo puse una cazuela honda y un poco grande lo trabajo mejor cuando este caliente añades la cebolla y el ajo cuando este pochadito agregas el harina lo revuelves bien vas añadiendo la leche poco a poco con el fuego bajo para que no se hagan grumos que se haga bien la bechamel que si no parece que esta comiendo harina hay que trabajarla bien añades la pastilla de caldo y sal al gusto y la pimienta por último el huevo cuando acabes lo pones en una fuente yo normalmente lo dejo en nevera de un dia para otro ..