Y un beso muy grande....

Y un beso muy grande....

Panecillos de cebolla..

Tenia ganas de hacerlo me habían dicho que era  muy bueno a si  que manos a la obra espero que os guste en casa gusto mucho ..

1 Cebolla
100 Gr de harina de trigo
150 Gr de harina de fuerza
Sal
15 Gramos de levadura e panadero
150 Ml de leche
1 Huevo




Picas la cebolla en trocitos chicos y lo fries pero solo dorada lo guardamos para mas tarde en la mitad de la leche que este tibia pones la levadura que se deshaga bien en un cuenco pones el huevo la harina y media cucharadita de sal lo revuelves agregas la leche con levadura y el resto de leche agregas la cebolla con el aceite y todo si ves que es mucho le quitas algo lo amasas  bien queda una masa muy manejable lo pones en un cuenco y lo tapas que doble su volumen le das forma te pones en las manos un poquito de aceite para que la puedas manejar mejor  y los colocas en la bandeja del horno poniendo debajo papel de cocina los dejas media hora mas y los pincelas con leche para darlos brillo metes la bandeja a la mitad del horno y con el horno encendido arriba y  abajo a 170 grados cuando los veas doraditos ya están listos ya sabéis que depende también de cada horno es un pan muy rico con una miga muy buena y blanditos..