Otra receta mas de pimientos que en casa gustan mucho son un poco laboriosos pero merece la pena hacerlos espero que os guste..
2 Tarros de pimientos
400 Gr de carne picada mixta
1 Cebolla pequeña
1 Pimiento verde de freir
1 Cucharada de harina
Leche
Pimienta negra molida
1 Pastilla de caldo de carne
Sal
Pan rallado
4 Huevos
Aceite
Para la salsa
Las sobras de la carne
1 Puerro grande
1 Cebolla pequeña
1 Pimiento verde de freir
el agua de los pimientos
3 pimientos de piquillo
sal
Picas la cebolla y el pimiento verde lo pochas bien al fuego en la sarten agregas la carne la sal y la pastilla de caldo cuando este la carne agregas el harina la leche que se integre bien y lo revuelves agrega la pimienta rellenas los pimientos y dejas tres pimientos para la salsa y guarda el agua de los pimientos los pasa primero por pan rallado y luego por el huevo de nuevo por pan rallado y los fries los pones en en una fuente hacer la salsa pica el puerro la cebolla el pimiento verde pon la sarten de nuevo al fuego con aceite y pochalo trocea los pimientos que guardamos al principio agregalos y el agua de los pimientos y la las sobras del relleno la carne integralo todo bien pones sal al gusto lo retiras del fuego y lo pasas por la batidora lo echas por encima de los pimientos y a si de fácil..
2 Tarros de pimientos
400 Gr de carne picada mixta
1 Cebolla pequeña
1 Pimiento verde de freir
1 Cucharada de harina
Leche
Pimienta negra molida
1 Pastilla de caldo de carne
Sal
Pan rallado
4 Huevos
Aceite
Para la salsa
Las sobras de la carne
1 Puerro grande
1 Cebolla pequeña
1 Pimiento verde de freir
el agua de los pimientos
3 pimientos de piquillo
sal
Picas la cebolla y el pimiento verde lo pochas bien al fuego en la sarten agregas la carne la sal y la pastilla de caldo cuando este la carne agregas el harina la leche que se integre bien y lo revuelves agrega la pimienta rellenas los pimientos y dejas tres pimientos para la salsa y guarda el agua de los pimientos los pasa primero por pan rallado y luego por el huevo de nuevo por pan rallado y los fries los pones en en una fuente hacer la salsa pica el puerro la cebolla el pimiento verde pon la sarten de nuevo al fuego con aceite y pochalo trocea los pimientos que guardamos al principio agregalos y el agua de los pimientos y la las sobras del relleno la carne integralo todo bien pones sal al gusto lo retiras del fuego y lo pasas por la batidora lo echas por encima de los pimientos y a si de fácil..