Otra variación de preparar pollo tenia ganas de hacerla y la verdad que en casa gusto mucho espero que os guste..
900 Gr de pechugas en tacos
6 Rodajas de piña
1 Pimiento rojo pequeño
1 Cebolla pequeña
Sal
Aceite
1 Cucharadita chica de curri
1 cayena
2 granas de ajo
Para la salsa
El zumo de la piña una lata grande
2 Cucharadas de soja
Sal
1 Cucharada de vinagre
1 Cucharada de azúcar moreno
1 Cucharada de maizena
Hacemos unos tacos con las pechuga a mi me lo hice el carnicero,luego cortas las rodajas de piñas en trozos,troceas el pimiento en tira finas y la cebolla trocea el ajo pones la sarten al fuego o una cazuela tiene que ser honda para que entre bien todo agregas el aceite cuando esta calentito añades las verduras que se pochen un poco luego el pollo dóralo un poquito agregas la piña sal el curri y la cayena optativo a mi me gusta el sabor agridulce con un poquito picante lo dejas un ratito que no se te pegue mientra vamos hacer la salsa pones el zumo de la piña en cuenco quitas un poquito de zumo para deshacer el harina la maizena agregas la soja el vinagre el azúcar lo revuelves y se lo echas al preparado que esta en el fuego agregas también el resto del zumo con la mizena que se integre bien todo lo das un hervor y lo retiras del fuego que no se pase demasiado la carne ..
900 Gr de pechugas en tacos
6 Rodajas de piña
1 Pimiento rojo pequeño
1 Cebolla pequeña
Sal
Aceite
1 Cucharadita chica de curri
1 cayena
2 granas de ajo
Para la salsa
El zumo de la piña una lata grande
2 Cucharadas de soja
Sal
1 Cucharada de vinagre
1 Cucharada de azúcar moreno
1 Cucharada de maizena
Hacemos unos tacos con las pechuga a mi me lo hice el carnicero,luego cortas las rodajas de piñas en trozos,troceas el pimiento en tira finas y la cebolla trocea el ajo pones la sarten al fuego o una cazuela tiene que ser honda para que entre bien todo agregas el aceite cuando esta calentito añades las verduras que se pochen un poco luego el pollo dóralo un poquito agregas la piña sal el curri y la cayena optativo a mi me gusta el sabor agridulce con un poquito picante lo dejas un ratito que no se te pegue mientra vamos hacer la salsa pones el zumo de la piña en cuenco quitas un poquito de zumo para deshacer el harina la maizena agregas la soja el vinagre el azúcar lo revuelves y se lo echas al preparado que esta en el fuego agregas también el resto del zumo con la mizena que se integre bien todo lo das un hervor y lo retiras del fuego que no se pase demasiado la carne ..
