Otra variedad mas de las muchas que hay da gusto lo puedes rellenar de muchas cosas y lo mucho que cunde con una salsita o sin ella porque esta igual de bueno espero que os guste..
3/4 De carne picada mixta
200 Gr de espinacas ya cocidas
2 Huevos grandes
Miga de pan
Pimienta negra molida
Sal
Ajo en polvo
Eneldo
Relleno
1 Puñado de pasas sultanas
3Tanchetes
6 Lonchas de jamón serrano
Pones el pan a remojo con leche o agua con lo que mas te guste yo lo hice con agua ,aprovechas y pones también a remojo las pasas pero esas en agua escurres el pan en un bol pones la carne la miga de pan y lo condimentas y los huevos lo metes un ratito en nevera para que coja el sabor del condimento en la encimera pones papel del aluminio el brillo hacia el alimento encima pones la carne ya condimentada la haces un cuadrado mas o menos escurres las pasas y las pones encima de la carne y las espinacas los tranchetes troceados y el jamón serrano vas doblando poco a poco el papel de aluminio con la carne hasta hacer un rollo con el horno ya encendido arriba y abajo a 250 grados pones el rollo en la bandeja arriba de horno hasta que se haga yo lo tuve hora y media quedo perfecto ya sabéis que depende mucho de cada horno ...
3/4 De carne picada mixta
200 Gr de espinacas ya cocidas
2 Huevos grandes
Miga de pan
Pimienta negra molida
Sal
Ajo en polvo
Eneldo
Relleno
1 Puñado de pasas sultanas
3Tanchetes
6 Lonchas de jamón serrano
Pones el pan a remojo con leche o agua con lo que mas te guste yo lo hice con agua ,aprovechas y pones también a remojo las pasas pero esas en agua escurres el pan en un bol pones la carne la miga de pan y lo condimentas y los huevos lo metes un ratito en nevera para que coja el sabor del condimento en la encimera pones papel del aluminio el brillo hacia el alimento encima pones la carne ya condimentada la haces un cuadrado mas o menos escurres las pasas y las pones encima de la carne y las espinacas los tranchetes troceados y el jamón serrano vas doblando poco a poco el papel de aluminio con la carne hasta hacer un rollo con el horno ya encendido arriba y abajo a 250 grados pones el rollo en la bandeja arriba de horno hasta que se haga yo lo tuve hora y media quedo perfecto ya sabéis que depende mucho de cada horno ...
