El otro dia hice esta receta ya ni me acordaba de ella la hacia mucho mi madre en casa y ami me gustaba mucho a si que espero que os guste..
200 Gr de arroz vaporizado
900 Ml de caldo de pescado casero
1 Cebolleta pequeña
1 Grana de ajo
1 Pastilla de caldo de pescado
Sal
3 Lomos de bacalao pequeños desalado..
8 Langostinos cocidos
Unas hebras de azafrán
Aceite de oliva
Pelas la cebolleta y el ajo haciendo trozos chicos pones una cazuela con aceite al fuego cuando este caliente agregas la cebolleta y el ajo cuando este pochado agregas el arroz rehogandolo bien y la pastilla de caldo agregas el caldo de pescado y las hebras de azafrán y sal al gusto mientras se hace el arroz quitas la piel al bacalao y lo troceas quitas también las cascaras a los langostinos cuando este el arroz en su punto agregas el bacalao y los langostinos lo das un hervor y lo retiras del fuego tapándolo me llevo bastante caldo esto pasa cuando es arroz vaporizado pero estaba de miedo de rico y nada pasado..
200 Gr de arroz vaporizado
900 Ml de caldo de pescado casero
1 Cebolleta pequeña
1 Grana de ajo
1 Pastilla de caldo de pescado
Sal
3 Lomos de bacalao pequeños desalado..
8 Langostinos cocidos
Unas hebras de azafrán
Aceite de oliva
Pelas la cebolleta y el ajo haciendo trozos chicos pones una cazuela con aceite al fuego cuando este caliente agregas la cebolleta y el ajo cuando este pochado agregas el arroz rehogandolo bien y la pastilla de caldo agregas el caldo de pescado y las hebras de azafrán y sal al gusto mientras se hace el arroz quitas la piel al bacalao y lo troceas quitas también las cascaras a los langostinos cuando este el arroz en su punto agregas el bacalao y los langostinos lo das un hervor y lo retiras del fuego tapándolo me llevo bastante caldo esto pasa cuando es arroz vaporizado pero estaba de miedo de rico y nada pasado..
