Y un beso muy grande....

Y un beso muy grande....

Tarta de queso y mermelada de arándanos sin horno..

Esta tarta es muy fácil de hacer y se hace enseguida la prepare para el cumpleaños de mi hija la mayor y nos gusto mucho a todos asi que espero que os gusta..

500 Gr de queso philadelphi
2 Sobres de cuajada
1 Paquete de galletas Maria hojaldrada
500Mml de leche evaporada
90 Gr de azúcar
Mermelada de arándanos
90 Gr de mantequilla

picamos las galletas metemos la mantequilla un poco al micro para que  se deshaga y se  lo agregamos  a las galletas picadas haciendo una masa lo ponemos en un molde desmontable repartiendo bien la mezcla y lo metemos en la nevera,en un cazuela al fuego lento ponemos la leche evaporada guardando un poco para deshacer la cuajada agregamos el queso y el azúcar cuando esté todo bien disuelto agregamos la cuajada cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego lo dejamos templar un poco sacamos el molde de la nevera con las galletas  y echamos por encima la mezcla cuando esté el molde frío lo metemos en la nevera yo lo deje de un dia para otro y adorne la tarta con mermelada , bueno luego las velas claro era un flor muy bonita con velas la pena que la  llama que salía del medio de  la flor no me dio tiempo de fotografiar......