Esto me quedaba y queda más hay que darlo salida antes de que caduque así que hice este rico bizcocho estaba de miedo pero de miedo de rico jajaja así que espero que os guste.
4 Claras de huevo grande
125 Gr de almendra molida
190 Gr de azúcar
8 Gr de levadura royal
1 Pizca de sal
Unas gotitas de limón
120 Gr de mantequilla
Almendra laminada
100 Gr de harina bizcochona
Lo primero poner el horno a tope bueno el mio el tope son 250 arriba y abajo ,deshacemos la mantequilla en el microondas y quitamos un poco para untar el molde que vamos a utilizar guardar para más tarde ,en un vol batir las claras con la sal y el limón a punto de nieve agregando el azúcar batiendo con unas varillas eléctricas poco a poco todo , en otro vol poner el harina tamizada con la levadura y agregar la almendra molida mezclar bien cuando este todo bien mezclado agregar poco a poco las claras con movimientos envolvente para que no se bajen mucho las claras agregar poco a poco la mantequilla hacer lo mismo despacito como la canción jajaja que nos falte el humor como ya habíamos untado el molde con mantequilla poner encima de la mantequilla del molde almendra laminada y después la mezcla del bizcocho dar unos golpecitos al molde para que se reparta bien la mezcla por el molde, meter el molde al horno en la parte de abajo bajar el horno a 170 grados hacer la prueba del palito para ver si esta hecho ..
