Aqui os dejo esta receta de este pastel que es muy fácil de hacer y es rico, rico espero que os guste..
2 Naranjas
230 De azúcar
250 De almendra molida
4 Huevos grandes 73 gr unidad
2 Cucharaditas pequeñas de levadura
Lo primero cocemos bien las naranjas yo las hice en la olla GMD menú cocina 25 minutos cuando estén frías quitamos las pepitas si es que tienen las troceamos y batimos hasta que quede un puré se hace muy bien porque yo las puse mucho tiempo en la olla y salieron muy blanditas en un cuenco grande ponemos los huevos con el azúcar batir con unas varillas eléctricas hasta que duplique su volumen cuando este frio el puré de naranja se lo agregamos a los huevos y el azúcar mezclando bien con movimientos envolventes por último agregamos la almendra molida mezclada con la levadura la podéis tamizar para que no queden muchos grumos mezclar haciendo lo mismo anterior con movimientos envolventes poner la mezcla en un molde apto para el horno como era mucha cantidad rellene unos moldes de magdalenas porque sube mucho y tenia miedo que se saliera la mezcla del molde con el horno encendido arriba y abajo a 180 grados poner el molde en la parte de abajo del horno pichar para ver si esta echo asi de fácil y se mancha poco la cocina ..
