Hoy prepare este rico bizcocho para una tarde lluviosa con un cafecito y estaba de miedo así que espero que os guste.
3 Huevos grandes
1/2 Vaso de leche
250 Gr de almendra
150 Gr de arándanos
200 Gr de azúcar
1 Cucharadita pequeña de esencia de vainilla
170 Gr de mantequilla a temperatura ambiente
80 Gr de harina de fuerza
1 Pizca de sal
Lavamos bien los arándanos y secamos y los pasamos un poquito por harina reservamos ,batir la mantequilla con el azúcar agregar los huevos la vainilla el harina tamizado la sal la leche volver a batir agregamos la almendra molida mezclar bien por último los arándanos poner la mezcla en un molde apto para el horno con el horno encendido arriba y abajo a 180 grados poner el molde en la parrilla del horno en la parte baja del horno antes de sacar el bizcocho pinchar para haber si esta ya echo,,
