Hola de nuevo hace mucho que no pongo una receta pues venga vamos con esta que es del cumple de una de mis hijas que estaba rica rica así que espero que os guste y encima muy fácil de hacer..
400 Gr de queso para untar
120 Gr de nutella
120 De dulce de leche
60 Gr de azúcar glass
4 Hojas de gelatina o cola de pescado
1 Rulo de galletas redondas hojaldradas
90 Gr de mantequilla a temperatura ambiente
150 De nata para montar
Lo primero triturar las galletas bien asta que quede como una harina fina y agregamos la mantequilla casi derretida haciendo con ello una masa homogénea cubre el molde desmontable con ella extendiéndolo bien todo cubriendo bien todos los huecos meter el molde en la nevera poner las hojas de gelatina en agua que se hidraten mientas mezclar el queso con la nata batir bien asta que no tenga ningún grumo cogemos un vaso de la mezcla y lo calentamos en el microondas escurrimos bien la gelatina y se lo agregamos a la mezcla del vaso calentado en el microondas que se disuelva bien agregamos el vaso de la gelatina al resto de la mezcla de queso y nata y volver a batir que se integre todo bien yo lo hice con unas varillas manuales con esta misma mezcla hacemos tres partes una de nata en donde agregamos el azúcar otra en la que agregamos la nutella y la otra el dulce de leche mezclándolo bien metemos las tres partes en la nevera que endurezca un poco sacamos el molde de la nevera y vamos poniendo por encima de el preparado de galletas montoncitos de las tres mezclas la de nata nutella y dulce de leche con una brocheta de cocina hacemos un dibujo y meter el molde en la nevera de nuevo asta que este la tarta compacta.
