Otro bizcocho de calabaza pero con otros ingredientes y salió de miedo de rico así que espero que os guste.
250 Gr de calabaza cocida
200 Gr de Azúcar
200 Gr de harina de arroz
100 Gr de harina de trigo
1 Sobre de azúcar vainillado
2 Sobres de gasificante uno de cada color
1 Sobre de levadura seca de panadero
60 Ml de aceite de oliva
50 Ml de nata para cocinar
3 Huevos grandes
200 De queso de untar
Separa las claras de las yemas con unas varillas eléctricas montamos las claras a punto de nieve en otro bol poner las yemas con el azúcar hacerlo con las varillas eléctricas mejor, agregar el resto de los ingredientes poco a poco menos las claras montadas y tamizar el harina esto ya lo podemos hacer con un a batidora de brazo normal por último agregamos en dos partes las claras montadas y las integramos con movimientos envolventes poner la mezcla en el molde apto para el horno espolvorear con azúcar por arriba esto es opcional poner el molde del bizcocho en la bandeja del horno en la parte baja del horno con el horno ya encendido arriba y abajo a 180 grados pinchar con una brocheta de cocina para saber y está hecho.
