Bueno os dejo este quiche que tenía pendiente de hacer y la verdad que en casa a gustado mucho…
1 Placa de hojaldre....
500 Gr de nata espesa
12 Lonchas de beicon ahumado
10 Tomates cherry
1 Rulo de queso de cabra
1 Huevo
Pimienta negra molida
Nuez moscada
Sal
Estiras la placa de hojaldre en un molde acto para el horno lo pinchas con u tenedor para que no suba demasiado a si todo luego baja lo reservas para más tarde en la sartén fríes un poco el beicon cuando este hecho lo pones encima de plato con papel de cocina para quitarle la grasa mientras se enfría el beicon pones el horno a tope cuando este caliente lo bajas a 150 grados introduces el hojaldre mientras sube cortas el beicon y troceas el queso de cabra quitándole la piel coges un cuenco pones la nata y un huevo batido incorporas en beicon el queso le pones sal al gusto la pimienta y la nuez moscada lo revuelves bien sacas el hojaldre del horno con cuidado de no quemarte incorporas la mezcla coges los tomates los troceas a la mitad y los colocas boca arriba o como tu quieras lo introduces en el horno a 200 grados de temperatura depende mucho del horno que tengas lo dejas que se valla haciendo cuando este doradito todo lo a pagas y a la mesa…
1 Placa
