Me los a pedido mi hija que se va con su pareja y unos amigos de fin de semana a una casa rural y los querían para cenar a si que no se los e preparado con la ayuda de ella haber si les gustan y a vosotros támbien..
Ponemos a calentar el agua con unas gotas de aceite para que no se peguen pero que no hierva y en remojo las placas de los canelones, cuando estén los colocamos sobre papel de cocina en una sartén echamos el aceite y doramos la cebolla y añadimos la carne, agregamos la sal y la y la pimienta y la caja de fritura y un poco de tomate si es casero mejor dejamos que se vaya haciendo, y damos unas vueltas a la carne, cuando esté la carne, la incorporamos a un bol y reservamos, en una sartén pones aceite el harina un poquito de sal la pastilla de caldo y la leche para hacer la bechamel cuando este la retiras y reservas, en una bandeja yo la puse desechable como iban fuera que la tiren a la basura cuando se acaben echas un poco de bechamel lo repartes bien vas cogiendo las placas y las vas rellenando y colocando en la bandeja a si hasta acabar las placas encima incorporas la bechamel y por último repartes bien encima el queso lo introduces al horno a 180 grados cuando lo veas dorado lo retiras y as i de fácil es lo único que se necesita es tiempo y paciencia...
3/4 de kl de carne picada mixta
1 Cebolla
1 Caja de fritada
Tomate casero
34 Placas de canelones precocidas
Sal
Aceite
Pimienta negra molida..
Para la salsa bechamel..
3 Cucharas de harina
Leche
1 Pastilla de caldo de carne
Sal
Aceite...
1 Paquete de queso rallado..
Ponemos a calentar el agua con unas gotas de aceite para que no se peguen pero que no hierva y en remojo las placas de los canelones, cuando estén los colocamos sobre papel de cocina en una sartén echamos el aceite y doramos la cebolla y añadimos la carne, agregamos la sal y la y la pimienta y la caja de fritura y un poco de tomate si es casero mejor dejamos que se vaya haciendo, y damos unas vueltas a la carne, cuando esté la carne, la incorporamos a un bol y reservamos, en una sartén pones aceite el harina un poquito de sal la pastilla de caldo y la leche para hacer la bechamel cuando este la retiras y reservas, en una bandeja yo la puse desechable como iban fuera que la tiren a la basura cuando se acaben echas un poco de bechamel lo repartes bien vas cogiendo las placas y las vas rellenando y colocando en la bandeja a si hasta acabar las placas encima incorporas la bechamel y por último repartes bien encima el queso lo introduces al horno a 180 grados cuando lo veas dorado lo retiras y as i de fácil es lo único que se necesita es tiempo y paciencia...