Bueno hoy por fin tuve un ratito, los prepare era una receta que tenia como tantas en pendientes es la primera vez que preparo una masa y encima manual, pensé que me pegaba con la masa nunca mejor dicho pero cuando empezo a despegarse de encima de la encimera me entro un subidón de contenta que me puse, y bueno hay esta el resultado no quedo ni uno la verdad que es un pan que gusta mucho en casa con el saborcito a ajo espero que os guste...
600 Gr de harina de fuerza
Medio vasito de aceite de oliva
1 Cucharada de sal pequeña
25Gr de levadura prensada
Un cucharadita de orégano
3 o 4 Granas de ajo..
Lo primero picas los ajos yo los hice en la picadora támbien los puedes hacer en el mortero en un bol mezclas el harina la sal el gua yo deje un poco para diluir la levadura el orégano y el aceite cuando este bien amasado incorporas los ajos y la levadura lo amasas bien que despegue la masa lo tapas para que no coja aire y lo dejas una hora aproximadamenta cuando pase el tiempo repartes la masa y das la forma que mas te guste los colocas en la bandeja del horno poniendo papel de cocina para que no se pegue con el cuchillo los das un corte introduces la bandeja al horno ya encendido y calentito a la temperatura de 180 grados depende mucho del horno cuando lo veas dorados los saca y listo,,,
600 Gr de harina de fuerza
Medio vasito de aceite de oliva
1 Cucharada de sal pequeña
25Gr de levadura prensada
Un cucharadita de orégano
3 o 4 Granas de ajo..
Lo primero picas los ajos yo los hice en la picadora támbien los puedes hacer en el mortero en un bol mezclas el harina la sal el gua yo deje un poco para diluir la levadura el orégano y el aceite cuando este bien amasado incorporas los ajos y la levadura lo amasas bien que despegue la masa lo tapas para que no coja aire y lo dejas una hora aproximadamenta cuando pase el tiempo repartes la masa y das la forma que mas te guste los colocas en la bandeja del horno poniendo papel de cocina para que no se pegue con el cuchillo los das un corte introduces la bandeja al horno ya encendido y calentito a la temperatura de 180 grados depende mucho del horno cuando lo veas dorados los saca y listo,,,