Bueno tenia harina que ya llevaba tiempo en casa y para aprovecharla pues prepare este bizcocho para el desayuno espero que os guste...
3 Huevos
200 Gr de harina de fuerza
200 Gr de azúcar
Mantequilla un trocito
Un sobre de cada color de gasificante
Lo primero que tenemos que hacer es batir las claras de los huevos a punto de nieve y las reservamos luego montamos las yemas, cuando ya las tengamos agregamos el azúcar y batimos hasta que tenga una textura cremosa, ahora añadimos un poco de mantequilla que has derretido en microondas y batimos ya por ultimo ponemos la harina y batimos un poco mas y le ponemos los sobres de gasificante y batimos de nuevo y en este momento incorporamos con movimientos envolventes y cuidado las claras montadas para que no se baje ahora lo ponemos en un molde yo de silicona lo metemos en horno ya calentito a 180 grados depende mucho támbien del horno cuando este dorado lo pinchas yo lo hago con una aguja de hacer punto si sale limpio apagas el horno yo lo dejo dentro cuando este casi frío lo retiro y ya esta...
3 Huevos
200 Gr de harina de fuerza
200 Gr de azúcar
Mantequilla un trocito
Un sobre de cada color de gasificante
Lo primero que tenemos que hacer es batir las claras de los huevos a punto de nieve y las reservamos luego montamos las yemas, cuando ya las tengamos agregamos el azúcar y batimos hasta que tenga una textura cremosa, ahora añadimos un poco de mantequilla que has derretido en microondas y batimos ya por ultimo ponemos la harina y batimos un poco mas y le ponemos los sobres de gasificante y batimos de nuevo y en este momento incorporamos con movimientos envolventes y cuidado las claras montadas para que no se baje ahora lo ponemos en un molde yo de silicona lo metemos en horno ya calentito a 180 grados depende mucho támbien del horno cuando este dorado lo pinchas yo lo hago con una aguja de hacer punto si sale limpio apagas el horno yo lo dejo dentro cuando este casi frío lo retiro y ya esta...