Una receta como dice el titulo es la clásica de toda la vida espero que os guste..
Medio kl de carne picada mixta vacuno y cerdo
2 Huevos
Miga de pan
2 Granas de ajo
Perejil
Pimienta negra molida
Sal
Pan rallado
Lo primero metes la miga en agua, picas el ajo en trocitos muy chiquitines, el perejil,adobas la carne con ello escurres bien la miga y la incorporas a la carne lo revuelves bien lo salas le pones la pimienta a tu gusto bates los huevos y los incorporas a la mezcla lo mezclas bien lo dejas en nevera un buen rato que coja el gusto de los condimentos cuando pase el tiempo lo sacas de la nevera haces bolitas las aplanas las pasa por pan rallado y las fríes a si de fácil...perdonar por la foto me salio un poco borroso...
Medio kl de carne picada mixta vacuno y cerdo
2 Huevos
Miga de pan
2 Granas de ajo
Perejil
Pimienta negra molida
Sal
Pan rallado
Lo primero metes la miga en agua, picas el ajo en trocitos muy chiquitines, el perejil,adobas la carne con ello escurres bien la miga y la incorporas a la carne lo revuelves bien lo salas le pones la pimienta a tu gusto bates los huevos y los incorporas a la mezcla lo mezclas bien lo dejas en nevera un buen rato que coja el gusto de los condimentos cuando pase el tiempo lo sacas de la nevera haces bolitas las aplanas las pasa por pan rallado y las fríes a si de fácil...perdonar por la foto me salio un poco borroso...