Pues eso chicas como e puesto en el titulo a mi manera me suena a una canción jajaja tenia unas pechugas que me iban a caducar y para aprovecharlas prepare estos crepes espero que os guste...
Masa de crepes
125 Gr de harina
200 Ml de leche
Un poquito de sal
2 Huevos
1 Cuharadita pequeña de aceite de oliva
Para el relleno
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
2 Pechugas de pollo pequeñas
Medio sobre de preparado para fajitas
Tomate casero
Hacer la masa lo pones todo el un bol y lo pasa todo por la batidora las cantidades son aproximadas lo reservas, en la sartén con el aceite calienta incorporas la cebolla picadadita cuando este pochada incorporas los pimientos cortado en tiritas finas que cuando este todo echo incorporas las pechugas cortadas en trocitos chicos lo revuelves todo bien cuando ya lo tengas echo incorporas dos o tres cucharas grandes de tomate si es casero mejor luego incorporas el preparado de las fajitas lo revuelves y lo dejas con el fuego bajito que coja el sabor y lo retiras y reservas, con la sartén de nuevo y limpia le pones aceite y haces los crepes con el preparado que hemos echo al principio y los rellenas a si de fácil y rico...
Masa de crepes
125 Gr de harina
200 Ml de leche
Un poquito de sal
2 Huevos
1 Cuharadita pequeña de aceite de oliva
Para el relleno
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
2 Pechugas de pollo pequeñas
Medio sobre de preparado para fajitas
Tomate casero
Hacer la masa lo pones todo el un bol y lo pasa todo por la batidora las cantidades son aproximadas lo reservas, en la sartén con el aceite calienta incorporas la cebolla picadadita cuando este pochada incorporas los pimientos cortado en tiritas finas que cuando este todo echo incorporas las pechugas cortadas en trocitos chicos lo revuelves todo bien cuando ya lo tengas echo incorporas dos o tres cucharas grandes de tomate si es casero mejor luego incorporas el preparado de las fajitas lo revuelves y lo dejas con el fuego bajito que coja el sabor y lo retiras y reservas, con la sartén de nuevo y limpia le pones aceite y haces los crepes con el preparado que hemos echo al principio y los rellenas a si de fácil y rico...