Y un beso muy grande....

Y un beso muy grande....

Pudin de cabracho....

Bueno lo que a quedado del pudin que si me descuido no puedo hacer foto la verdad que estaba muy bueno espero que os guste...

Un cabracho mas o menos de un kl
5Huevos
1 Puerro grande
1 Zanahoria grande
Un tomate
 200 Gr nata liquida
Salsa de tomate casera

Limpiamos el cabracho y le quitamos la espina.troceamos las verduras y junto con la sal lo cocemos todo cuando ya lo tengas echo lo desmenuzas junto con la verdura y la nata y el tomate y los huevos lo mezclas todo bien que integre pruebas un poquito por si le hace falta mas sal lo incorporas a un molde yo lo puse en uno de silicona y lo tape con papel de aluminio lo puse en una bandeja que tengo mas chica para el horno le puse agua que cubra a la mitad del molde lo introduces al horno al baño maria a 180 grados 45 minutos y lo pinchas por si no este echo por que depende mucho del horno .....