Este redondo támbien lo prepare para llevar al pueblo y gusto mucho espero que os guste. ..
Kilo y medio de redondo de ternera
Aceite
2 Pastillas de caldo sabor a carne
3 Puerros
3 Zanahorias
1Tomate grande
1 Cebolla
1 Patata mediana
En una sartén pones aceite cuando este calentito incorporas con cuidado el redondo lo sellas por ambos lados cuando este lo incorporas a la cubeta de la olla con la mitad del aceite lo resguardas mientras lavas las verduras y la cortas en trocitos lo incorporas le pones las dos pastillas de caldo y casi lo cubres te digo casi por que la verdura suelta mucha agua cierras la olla das menú carne 2 horas cuando pite la dejas que salga el vapor y sacas el redondo de carne coges un escurridor lo pones en un cuenco y cuelas el caldo coges las verduras del escurridor la pones en el vaso de la batidora y las vates tendrás que poner algo de caldo depende de como te guste de espeso lo reservas coges el redondo lo lo cortas en rodajas y lo pones en una fuente y le incorporas el puré de verduras por encima y a comer que esta muy bueno...
Kilo y medio de redondo de ternera
Aceite
2 Pastillas de caldo sabor a carne
3 Puerros
3 Zanahorias
1Tomate grande
1 Cebolla
1 Patata mediana
En una sartén pones aceite cuando este calentito incorporas con cuidado el redondo lo sellas por ambos lados cuando este lo incorporas a la cubeta de la olla con la mitad del aceite lo resguardas mientras lavas las verduras y la cortas en trocitos lo incorporas le pones las dos pastillas de caldo y casi lo cubres te digo casi por que la verdura suelta mucha agua cierras la olla das menú carne 2 horas cuando pite la dejas que salga el vapor y sacas el redondo de carne coges un escurridor lo pones en un cuenco y cuelas el caldo coges las verduras del escurridor la pones en el vaso de la batidora y las vates tendrás que poner algo de caldo depende de como te guste de espeso lo reservas coges el redondo lo lo cortas en rodajas y lo pones en una fuente y le incorporas el puré de verduras por encima y a comer que esta muy bueno...