Como decía mi madre la pobre haya en los años de carolo
llega el invierno que hace un frio que pela y a quien no le entra un sopita de garbanzos
con carne y unas croquetitas hechas
con la carne del pollo también se puede poner otro tipo de carne tenía unos
contramuslos de pollo y los aproveche no
me digáis que no es plato ¡barato tres en uno ..
Garbanzos media taza
2 Contramuslos de pollo
2 Pastillas de caldo de carne
1 Morcillas de arroz
Un trozo de chorizo
Pones los garbanzos a remojo el dia anterior al otro dia los
lavas lo pones en la olla yo lo hice en olla exprés pones las pastillas del
caldo los muslos de pollo el chorizo agregas el agua que quieras pero no demasiado
que entonces no sabe a nada cierras la olla lo deje tres cuartos de hora me gusta que
el garbanzo este blandito cuando pase el tiempo le quitas el vapor y agregas la morcilla
la vuelves a poner 10 minutos cuando
acabe en una cazuela pones un colador grande para colar el caldo y hacer la
sopa lo hago por si hay algún hueso pones la cazuela al fuego le agregas el fideo
y hacer la sopa ahora coges la carne del pollo las desmigas y hace con ella una
croquetas y ya tienes l comida asi de fácil…
