A quí os dejo esta receta espero que os guste..
Para el puré de patatas
6 Patatas grandes
Mantequilla
Pimienta negra molida
Sal
Un puñado de queso parmesano
Para el relleno
Medio kl de carne picada mixta
2 Pimientos verdes de freír
4 0 5 Cucharadas de tomate casero
1 Cebolla
1 Puerro grande
2 Pastillas de caldo de carne
Sal
8 Tranchetes cremosos
Lo primero pelas y troceas las patata en trozos grandes yo
las hice en la mgd 10 minutos mientras hacemos el relleno lavas y troceas las
verduras en la sartén pones aceite y la pones al fuego cuando este caliente
agregas las verduras ya pochadas agregas la carne el tomate las pastillas de
caldo yo le puse un poquito de sal que se haga todo mientras escurres las
patatas las aplastas con un tenedor agregas la mantequilla si esta dura la metes
un poquito al microondas le pones la pimienta un poquito de sal y el queso lo
revuelves bien que se integre bien en un molde apto para el horno pones la
mitad y encima la carne agregas la otra mitad yo encima le puse tranchetas pero
le puedes poner queso rallado el mismo
que pusiste a las patatas con el horno encandecido a 180 grados arriba y abajo
lo metes cuando lo veas con color lo apagas y a la mesa a si de fácil…
