Y un beso muy grande....

Y un beso muy grande....

Redondo de carne picada relleno al microondas...

Tenia esta carne en la nevera y la queria dar  salida  porque si no se me pierde a si que mejor que rellenarla con lo había por la nevera   y gusto en casa bastante espero que a vosotros también os guste..

600 Gr de carne picada mixta
Miga de pan o pan bimbo sin corteza
Ajo molido
Pimienta negra molida
Sal
2 Huevos

 Relleno
2 Huevos cocidos
1 Puñado de aceitunas verdes
Pimientos rojo en tiras


Pones el pan a remojo en agua o leche como mas te guste lo escurres ,en un bol pones la carne agregas el pan lo mezclas bien agregas la pimienta la sal el ajo bates los huevos se lo agregas también que se integre bien puedes poner también unos fruto secos yo no tenia lo dejas un ratito en la nevera en la encimera de  la cocina pones papel de plástico de cocina encima pones la carne y con la misma mano bien limpia lo extiendes cortas las aceitunas y se las pones por encima como esta en  la foto los pimientos y huevo cocido yo los troceo luego le das forma de redondo con el mismo plástico de cocina y le pones mas plástico que quede bien cerrado lo pones en  un plato llano  apto para el microondas y lo metes al microondas yo le puse a 800 vatios de potencia le das 10 minutos cuando acabe le das vuelta y le vuelves a poner otros diez minutos  a si de fácil y limpio se hace los podéis acompañar de una salsita...