Y un beso muy grande....

Y un beso muy grande....

Redondo de carne picada relleno de aceitunas, pimientos, huevo y jamón..

Pues nada tenia que aprovechar todo esto que tenia empezado y había que darlo una salida a si que como tenia carne picada aproveche para rellenarla y estaba muy bueno espero que os guste..

3/4 De carne picada mixta
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
Sal
Miga de pan
3 Huevos

Relleno

3 Huevos cocidos
Pimiento morrones en tiras
Aceitunas
 2 Lonchas jamón york

Pones la miga de pan a remojo en agua o en leche  lo que mas te guste, en un bol pones la carne con la miga ya escurrida los huevos batidos la sal la pimienta y el ajo lo mezclas todo  bien y lo dejas un ratito en la nevera que coja el sabor de los ingredientes mientras cocemos los huevos y los pelamos ponemos papel de aluminio en la encimera de la cocina y ponéis la carne encima del  papel  de aluminio la cara brillante siempre hacia el alimento pues al revés e leído que es nociva haces un cuadrado y encima  pones los pimientos las aceitunas cortadas por  la mitad el jamón y los huevos cocidos los tuve que cortar por la mitad no había manera del hacer el rollo para hacer el rollo de carne te ayudas con el mismo papel y pones otra capa de papel lo metes al horno a 250  grados arriba y abajo yo lo tuve 40 minutos ya sabéis depende mucho de cada horno lo puedes acompañar con salsa de tomate casera ..