Me había sobrado un poco de carne picada y había que darlo salida asi que mejor que unos huevos rellenos que estaban de miedo espero que os gusten..
10 Huevos cocidos
Carne picada
Sal
Cebolla
1 Chorrito de vino blanco
4 Cucharadas de bechamel
100 Gr de queso cuatro quesos
Salsa bechamel
1 Cucharada y media de harina de trigo
Leche
Pimienta negra molida
Ajo molido
1 Pastilla de caldo sabor carne
Haces una bechamel que no sea demasiado espesa ,cueces los huevos cuando estén fríos los pelas los cortas a lo largo les quitas las yemas y las rayas guardamos para más tarde,trocea la cebolla en trocitos chicos pones la sartén al fuego con el aceite cuando esté caliente agregas la cebolla cuando esté pochada agregas la carne la sal y el vino blanco cuando ya esté hecha la carne lo retiras y agregas las yemas de huevo rayadas lo revuelves bien que se integre bien todo y las cuatro cucharadas de bechamel rellenas los huevos con la mezcla y los vas colocando en una fuente pones un poquito de queso encima de cada huevo es optativo luego la bechamel por último el queso con el horno ya encendido arriba y abajo a 180 grados los gratinas..
10 Huevos cocidos
Carne picada
Sal
Cebolla
1 Chorrito de vino blanco
4 Cucharadas de bechamel
100 Gr de queso cuatro quesos
Salsa bechamel
1 Cucharada y media de harina de trigo
Leche
Pimienta negra molida
Ajo molido
1 Pastilla de caldo sabor carne
Haces una bechamel que no sea demasiado espesa ,cueces los huevos cuando estén fríos los pelas los cortas a lo largo les quitas las yemas y las rayas guardamos para más tarde,trocea la cebolla en trocitos chicos pones la sartén al fuego con el aceite cuando esté caliente agregas la cebolla cuando esté pochada agregas la carne la sal y el vino blanco cuando ya esté hecha la carne lo retiras y agregas las yemas de huevo rayadas lo revuelves bien que se integre bien todo y las cuatro cucharadas de bechamel rellenas los huevos con la mezcla y los vas colocando en una fuente pones un poquito de queso encima de cada huevo es optativo luego la bechamel por último el queso con el horno ya encendido arriba y abajo a 180 grados los gratinas..
