Tenía calabaza cocida y tenía que aprovecharla que en los tiempos que corren no se puede tirar nada así que hice este bizcocho y quedó muy rico espero que os guste..
500 Gr de calabaza cocida
200 Gr de azúcar
2 Cucharaditas de esencia de vainilla
1 Sobre de levadura
1 vaso de aceite de oliva
3 cucharadas de cacao
4 Huevos
300 Gr de harina de fuerza
En un cuenco pones primero los huevos batiendolos un poco con unas varillas de mano y el resto de los ingredientes liquidos aplasta un poquito la calabaza y lo agregas a la mezcla el azúcar y el harina tamizada por último el sobre de levadura lo revuelves bien y haces dos partes con la mezcla en una de ellas agregas el cacao integrandolo bien todo , pincelas la cubeta de la olla con aceite para que no se pegue con un cucharón vas agregando a la cubeta en el orden que quieras la mezcla primero una y luego la otra cierras la olla menú horno válvula abierta 50 minutos ..
500 Gr de calabaza cocida
200 Gr de azúcar
2 Cucharaditas de esencia de vainilla
1 Sobre de levadura
1 vaso de aceite de oliva
3 cucharadas de cacao
4 Huevos
300 Gr de harina de fuerza
En un cuenco pones primero los huevos batiendolos un poco con unas varillas de mano y el resto de los ingredientes liquidos aplasta un poquito la calabaza y lo agregas a la mezcla el azúcar y el harina tamizada por último el sobre de levadura lo revuelves bien y haces dos partes con la mezcla en una de ellas agregas el cacao integrandolo bien todo , pincelas la cubeta de la olla con aceite para que no se pegue con un cucharón vas agregando a la cubeta en el orden que quieras la mezcla primero una y luego la otra cierras la olla menú horno válvula abierta 50 minutos ..
