Fácil y rápido de hacer este rollo con salsita de verduras estaba muy bueno espero que os guste..
Redondo
1 kl de carne picada mixta
Sal
Perejil
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Pan rallado
3 Huevos
Salsa
3 Zanahorias
1 Cebolla
2 Puerros
Caldo de carne
Sal
Aliñar la carne con todos los condimentos batir un poquito los huevos y agregar a la carne integrandolo todo bien hacer una bola cortar en dos mitades ponerlo encima de papel transparente y hacer dos rollos meter en la nevera yo lo deje de un dia para otro en una sartén poner bien de aceite cuando esté caliente sellar los redondos de carne y retiramos cuando ya estén dorados en ese mismo aceite agregamos todas las verduras troceadas y bien lavadas yo al final opte por lo más rápido puse todo la verdura en la cubeta lo tenía que haber hecho antes y la carne encima de la verdura agregar la sal necesaria y el caldo de carne poner menú cocina 25 minutos sacar el vapor de la olla y con cuidado sacar los redondos de cocina yo corte uno por la mitad por si no estaba en su punto triturar las verduras con una batidora cuando la carne esté ya fría cortar en rodajas los redondos y agregarlas a la salsa ..
Redondo
1 kl de carne picada mixta
Sal
Perejil
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Pan rallado
3 Huevos
Salsa
3 Zanahorias
1 Cebolla
2 Puerros
Caldo de carne
Sal
Aliñar la carne con todos los condimentos batir un poquito los huevos y agregar a la carne integrandolo todo bien hacer una bola cortar en dos mitades ponerlo encima de papel transparente y hacer dos rollos meter en la nevera yo lo deje de un dia para otro en una sartén poner bien de aceite cuando esté caliente sellar los redondos de carne y retiramos cuando ya estén dorados en ese mismo aceite agregamos todas las verduras troceadas y bien lavadas yo al final opte por lo más rápido puse todo la verdura en la cubeta lo tenía que haber hecho antes y la carne encima de la verdura agregar la sal necesaria y el caldo de carne poner menú cocina 25 minutos sacar el vapor de la olla y con cuidado sacar los redondos de cocina yo corte uno por la mitad por si no estaba en su punto triturar las verduras con una batidora cuando la carne esté ya fría cortar en rodajas los redondos y agregarlas a la salsa ..
