Esta tarta kinder es riquísima la hice para el día de la madre yo modifique un poco la receta en vez de galletas en la base de la tarta hice un bizcocho se hace enseguida en la olla GMD dejo la receta espero que os guste ..
Bizcocho
3 Cucharadas de cola cao grandes
1/2 Vaso de aceite de oliva
5 Cucharadas de harina de fuerza
3 Huevos
1 Sobre de azúcar avainillado
5 Cucharas de azúcar
1 Cucharadita pequeña de levadura en polvo
Relleno
440 Ml de nata para montar
500 De queso mascarpone
90 Gr de azúcar glas
300 Gr de chocolate con leche
8 Barritas kinder bueno
1 Cucharada de aroma de vainilla
Cobertura de chocolate
150 Gr de chocolate con leche
40 Gr de mantequilla sin sal
60 De nata para montar
Hacemos el bizcocho mezclamos todo bien con la batidora ponemos papel de hornear en la cubeta recortando el papel en circulo a medida de la cubeta y agregamos la mezcla ponemos menú horno válvula abierta 30 minutos cuando este hecho y frio lo sacamos de la cubeta dejamos enfriar y recortamos para poner en el fondo de un molde desmontable sobra bastante bizcocho pero aquí no se tira nada se comió todo jajaja cortamos en trocitos las chocolatinas y reservamos ahora hacemos el relleno deshacemos en el microondas el chocolate cuidadin que no se queme hacerlo con intervalos de un minuto mas o menos depende mucho del microondas lo dejamos enfriar mientras en un cuenco ponemos el queso la vainilla el azúcar tamizado con unas varillas de cocina batimos y agregamos la nata bien fría pero quitamos 60 ml para la cobertura de chocolate batimos que monte un poquito todo por último el chocolate derretido volvemos a batir parezco un disco rallado jaja agregamos los trozos de las chocolatinas y mezclar todo bien repartido lo echamos al molde por encima del bizcocho meter el molde en la nevera lo deje tres horas más o menos hacemos la cobertura de chocolate en un cuenco pequeño ponemos el chocolate troceado con la nata y lo llevamos al microondas cuando este bien mezclado agregamos la mantequilla mezclar bien y echar por encima de la tarta meter de nuevo en la nevera..
