Bueno lo conseguí, es la segundas vez que la hago y me a salido rica rica y no me han flotado los profiteroles gracias a vosotras que os pedí consejo y como siempre tan atentas gracias,os pongo la receta.
12 Profiteroles de nata
Una plancha de bizcocho
200 Gramos de chocolate fondan
2 Sobres de flan
1 Litro de nata liquida
500 Gramos de nata para montar bien fría
Azúcar
Para el bizcocho
4 Huevos
100 Gramos de azúcar
125 Gramos de harina
1 Cucharadita de levadura
.
En un molde redondo desmontable colocas el bizcocho encima colocas los profiteroles yo puse todos a continuación desahaces el chocolate, calientas el litro de nata reservando una taza para diluir el flan cuando la nata este caliente incorpora el chocolate el resto de la nata con el flan lo revuelves bien lo dejas que se haga poco a poco cuidando de que no se pegue echas el azúcar a tu gusto lo vas removiendo poco a poco cuando este espeso lo retiras del fuego y cuando este frío coges un cucharon y lo viertes por encima cubriendo bien los profiteroles viertes todo encima de esta forma no flotan los profiteroles después coges la nata de montar y le pones azúcar a tu gusto la montas y lo incorpora todo por encima ...
12 Profiteroles de nata
Una plancha de bizcocho
200 Gramos de chocolate fondan
2 Sobres de flan
1 Litro de nata liquida
500 Gramos de nata para montar bien fría
Azúcar
Para el bizcocho
4 Huevos
100 Gramos de azúcar
125 Gramos de harina
1 Cucharadita de levadura
.
En un molde redondo desmontable colocas el bizcocho encima colocas los profiteroles yo puse todos a continuación desahaces el chocolate, calientas el litro de nata reservando una taza para diluir el flan cuando la nata este caliente incorpora el chocolate el resto de la nata con el flan lo revuelves bien lo dejas que se haga poco a poco cuidando de que no se pegue echas el azúcar a tu gusto lo vas removiendo poco a poco cuando este espeso lo retiras del fuego y cuando este frío coges un cucharon y lo viertes por encima cubriendo bien los profiteroles viertes todo encima de esta forma no flotan los profiteroles después coges la nata de montar y le pones azúcar a tu gusto la montas y lo incorpora todo por encima ...