Y un beso muy grande....

Y un beso muy grande....

Empanada de masa casera rellena de bonito..

Os dejo esta receta que ya tenía yo ganas de hacer y la verdad que no tiene nada que ver con lo que se compra por ahi  espero que os guste ...

500 Gramos de harina de trigo

1 Cubileta de 25 gr de levadura

12 Cucharas de aceite de oliva

Una cucharadita de sal

Media cucharadita de pimentón dulce

200 Ml de agua templada

Relleno
3Latas de bonito
Aceitunas
Tomate casero
3 Huevos cocidos
1 Lata pequeña de pimientos 



Lo primero en el vaso de agua templado deshaces  la levadura luego en en un bol pones el harina haces un hueco en el medio y le pones el resto de los ingredientes y la levadura lo amasas se hace muy bien no se pega nada cuando ya lo tengas amasado lo tapas yo lo deje una hora cuando ya haya pasado el tiempo lo vuelves amasar y  lo haces dos partes echas un poquito de harina en  la encimera y con un rodillo le das forma y lo pones encima de papel de cocina se despega muy bien haces lo mismo con la otra parte pones una parte en la bandeja del horno lo rellenas de lo que tú quieras  y encima con la ayuda del papel de cocina pones la otra parte y la cierras pintándola con huevo con el horno ya encendido a tope lo bajas a 170 grados y metes la bandeja con la empanada yo lo puse tan bajo me da miedo que me quedara cruda cuando la vi todo lo que  había levado la puse a 190 grados cuando este como veis en la foto apague el horno y quedo perfecta…