Y un beso muy grande....

Y un beso muy grande....

Empanada de espinacas y queso de cabra..

Os dejo otra receta más de espinacas ya se que hace muchisimo calor para poner el horno pero yo hago corriente y ala el calor del horno sale por las ventanas jajaja  espero que os gusta...


Medio kl de espinacas en hoja
1 Rulo de queso de cabra
2 Placas de hojaldre
1 Cebolla pequeña
Pimienta negra molida
Sal
1 Puñado de pasas sultanas
1 Puñado de piñones
1 Huevo


Lo primero pones las pasas a hidratar en agua ,yo las espinacas ya las tenia cocidas ,pica la cebolla y la pochas en la sarten agregas las pasa ya escurridas y los piñones pones la pimienta y la sal cuando este lo dejas enfriar  yo no lo  puse a escurrir porque apenas tenia aceite cortas el queso en rodajas estiras una placa de hojaldre encima de papel de hornear lo rellenas con el preparado de espinacas encima vas colocando las rodajas de queso pones encima la otra placa de hojaldre yo la hice unos cortes con el cuchillo para cambiar un poco el modelo jijij la sellas bien con un tenedor y la pincelas con huevo la metes al horno  casi abajo a 180 grados que se haga bien y veras que rica esta ...